Свежий и молотый имбирь — две формы, которые нужно уточнять в рецепте. Запишите «молотый» рядом с количеством вместо одного названия. Не переводите на глаз вес свежего имбиря в ложки порошка.
Отдельно или в смеси четырёх специй
Имбирь входит и в название смеси четырёх специй вместе с мускатным орехом, кориандром и чёрным перцем. Выбирая смесь, вы добавляете всю комбинацию. Сохраните упаковку и заметки, чтобы повторить блюдо, не приписывая весь результат одному имбирю.
