Informatieve website · online bestellen is tijdelijk niet beschikbaar

Smaken van Marrakech Aan tafel

Gemalen gember: de juiste vorm in je recept

Bij “voeg gember toe” is niet altijd duidelijk of verse of gemalen gember wordt bedoeld. Die eenvoudige vermelding helpt je het recept volgen en een geslaagde poging herhalen.

Gesneden gemberwortel en gemalen gember.
Gember · gegenereerde redactionele illustratie.

Het woord dat de bereiding verandert

Verse en gemalen gember zijn twee vormen die je in een recept moet benoemen. Schrijf “gemalen” bij de hoeveelheid in plaats van alleen de specerijnaam. Improviseer geen omrekening tussen het gewicht van verse gember en lepels poeder.

Afzonderlijk of in de vierkruidenmix

Gember staat ook in de naam van de vierkruidenmix, met nootmuskaat, koriander en zwarte peper. Kies je de mix, dan voeg je de hele combinatie toe. Bewaar het zakje en je notities om het gerecht opnieuw te maken zonder het hele resultaat aan gember toe te schrijven.

Om te lezen en te ontdekken

Vier kruiden: koken met een combinatie

Gemalen komijn: zelf de kruiding bepalen

Gemalen gember

Redactionele bronnen: openbare productpagina van Argatherapy geraadpleegd op . Raadpleeg het etiket van het ontvangen product voor de samenstelling en de gebruiksaanwijzingen.

Verder ontdekken

Verder lezen