زيوت الأرغان على المائدة
الطبق جاهز وتبقى خطوة أخيرة. يُكتشف زيت الأرغان الغذائي المحمّص عند اللمسة النهائية، لملاحظة ما يضيفه قليل منه إلى طبق مألوف.
توصي معلومات هذا الزيت الغذائي بإضافته بعد الطهي، كلمسة أخيرة قبل التقديم. اختاروا طبقا مألوفا وأضيفوا كمية صغيرة وفق تعليمات القارورة، ثم لاحظوا ما تضيفه. التحميص جزء من تحضيره ويساهم في نكهته التي تذكر بالمكسرات.
للزيت الغذائي المحمص وزيت الأرغان التجميلي استعمالان مختلفان. احتفظوا بالملصق الغذائي وتعليمات التخزين. ولإعادة التجربة، سجلوا الطبق والكمية ووقت الإضافة؛ هذه التفاصيل تساعدكم على تكرار التجربة دون افتراض ملاءمته لأطباق أخرى.
المصادر: صفحة منتج منشورة على أرغاثيرابي تاريخ الاطّلاع . للمكوّنات وإرشادات الاستخدام، راجعوا الملصق على المنتج الذي تسلّمتموه.
لمواصلة الاكتشاف
مؤن مراكش
وزن الزعفران المعتمد في أرغاثيرابي هو 2 غ. تعرّفوا على الوزن الصافي للزعفران، وميّزوه عن كمية الوصفة، ثم عودوا إلى المرجع المخصص للمطبخ.
اقرؤوا الدليل
مؤن مراكش
جوزة الطيب والكزبرة والزنجبيل والفلفل الأسود: أربعة أسماء في خلطة. كيف نكتشف ما تضيفه معًا دون تغيير الوصفة كلها؟
اقرؤوا الدليل
زيوت الأرغان
إضافة زيت لا تستلزم إعادة بناء العناية اليومية كلها. يمكن البدء بخطوة قصيرة، ومعرفة مكانها في العادات، ثم اختيار القارورة التي نحب العودة إليها.
اقرؤوا الدليل