Halia kisar: bentuk rempah juga penting dalam resipi
Arahan «tambah halia» tidak semestinya menyatakan sama ada halia segar atau kisar. Butiran ringkas ini membantu anda mengikuti resipi dan mengulangi percubaan yang berjaya.
Bacaan 1 minit
Halia · ilustrasi editorial dijana.
Perkataan yang menjelaskan bentuk ramuan
Halia segar dan halia kisar ialah dua bentuk yang perlu dinyatakan dalam resipi. Tulis « kisar » bersama kuantiti, bukan nama rempah sahaja. Elakkan penukaran anggaran antara berat halia segar dan bilangan sudu serbuk.
Sendiri atau dalam empat rempah
Halia juga terdapat pada nama campuran empat rempah bersama buah pala, ketumbar dan lada hitam. Memilih campuran bermakna menggunakan keseluruhan gabungan itu. Simpan paket dan catatan untuk mengulangi hidangan tanpa menganggap semua hasilnya datang daripada halia sahaja.
Analitik pilihan membantu kami memahami cara pelawat menggunakan laman ini. Analitik hanya dimuatkan jika anda membenarkannya. Pilihan anda diingati sepanjang sesi pelayar ini dan boleh diubah dalam Tetapan privasi.
