Nuez moscada, cilantro, jengibre y pimienta negra: cuatro especias en una mezcla. ¿Cómo saber qué aportan juntas sin cambiar toda la receta?
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Prueba la mezcla
Las cuatro especias indicadas son nuez moscada, cilantro, jengibre y pimienta negra. Para la primera prueba, elige un plato familiar y anota la cantidad. Así podrás valorar el resultado de la mezcla, sin tener que distinguir el efecto de varios cambios hechos a la vez.
Lee también el envase
Esos cuatro nombres no indican las proporciones ni toda la información sobre los alérgenos. Consulta el envase de la mezcla. Si prefieres ajustar una especia cada vez, también puedes empezar por el jengibre o la pimienta negra de nuestra selección para la cocina.
Fuentes de redacción: ficha pública de Argatherapyconsultada el . Para conocer la composición y las instrucciones, consulta la etiqueta del producto recibido.
Recordamos los ingredientes principales y después escribimos «sal, pimienta». Pero la forma de la pimienta y cuándo la añades también forman parte de la…
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