藏红花：了解2 g规格

选择藏红花，先考虑想做的菜。目录中的规格为2 g，表示购买重量；实际烹饪用量则仍以食谱为依据。

把2 g理解为包装规格

两克是这款产品的包装量，不是每人的剂量，也不是承诺可做多少道菜。比较购买时，请看净重与价格，不要随意把袋装换算成勺数或份数。

选择第一次尝试的食谱

选想做的菜，以及明确写出藏红花用量的食谱。做饭前准备好分量，再与食谱一起留下记录。下一次便能知道实际用了什么，而不只是大致印象。

本文不规定所有菜肴共同适用的浸泡时间、温度或剂量。这些细节取决于所选食谱与产品说明。

从取用到收纳

请查看包装上的保存说明，远离菜肴蒸汽取用，用后盖好容器。保留可读的名称和重量，也有助于下次购买时识别产品。

食材里的藏红花与护理产品

系列中也有名称包含藏红花的乳霜，各有护理产品页，不能与袋装香料当作同一配方的两个规格来比较。 藏红花乳霜的文章 介绍另一个护理领域。

如果想继续了解食材，可查看 2 g藏红花产品，浏览 食材系列 ，或继续阅读 Ras el-Hanout与选择菜肴的文章。